Кефирная диета – строгая, но эффективная
Портал «Человек-онлайн» представляет новый спецпроект «Найди себя в диете»
Кефирная диета для похудения бьёт все рейтинги популярности.
Кефир содержит уникальный состав бактерий и дрожжеподобных грибков, которые благотворно воздействуют на организм, ускоряют обмен веществ и нормализуют пищеварение, благодаря чему лишние килограммы буквально тают на глазах.
Рекламу похудению с помощью этого кисломолочного продукта сделала Лариса Долина. Однако придумала диету вовсе не известная эстрадная певица, первыми «садиться на кефир» начали техасские фермеры, которым нужно было найти ответ на вопрос – как быстро похудеть и прийти в форму перед очередным перегоном скота. Впоследствии диетологи разработали не один вариант подобной методики питания: и как монодиету, и как сочетание кефира с другими продуктами.
Варианты кефирной диеты:
1. Кефирная монодиета: в течение 3 дней нельзя употреблять ничего, кроме кефира. Ежедневно нужно выпивать 1-1,5 литра кисломолочного напитка в 5-6 приёмов. Таким образом, за 3 дня можно сбросить до 4 килограммов.
2. Кефирно-овощная или кефирно-фруктовая диета: к 1-1,5 литров кефира можно добавить 0,5-1 килограмм овощей и фруктов ежедневно. При этом необходимо воздержаться от употребления цитрусовых (они плохо совместимы с кисломолочным продуктом), винограда и бананов (они слишком калорийны). В этом случае сидеть на кефире можно уже дольше – до 5-6 дней. Эта диета позволяет сбросить до 5 килограммов.
3. Кефирная диета 7 дней (известная в народе, как диета Ларисы Долиной).
Суть диеты:
Основу рациона составляет кефир, к нему можно добавлять ежедневно один – два низкокалорийных продукта.
Обязательные рекомендации:
- Готовить продукты без сахара и соли.
- Дневную норму кефира выпивать по стакану с интервалом в 3-4 часа.
- Кефир разрешается выбирать разный: нежирный чередовать с фруктовым и бифидокефиром.
- Можно пить воду, чай и кофе под запретом.
- Прежде чем закупаться кефиром, нужно подготовить организм к изменению рациона питания, не переедать, сократить количество потребляемых калорий, а после окончания диеты не бросаться сразу во все тяжкие и не перегружать желудок разнообразными продуктами, иначе после бурных застолий организм, привыкший к маленьким объёмам пищи, может дать сбой.
- Необходимо принимать витамины для восполнения их недостатка в рационе питания.
- Кефир нормализует работу кишечника, выводит из организма лишнюю жидкость, понижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет.
- На этой диете вас не будет преследовать чувство голода, так как кефир даёт ощущение сытости на длительное время.
- Выдержать кефирную диету и не сорваться очень сложно.
- В желудке и кишечнике может начаться настоящий ураган, да и в туалет придётся побегать.
- Если «сидеть на кефире» более 7 дней, может замедлиться метаболизм.
- Если после окончания кефирной диеты сразу же вернуться к обычному рациону питания – сброшенные килограммы вернутся очень быстро. Чтобы этого не произошло, нужно менять коренным образом пищевые пристрастия: сократить или полностью отказаться от сладкого, жирного и мучного и устраивать разгрузочные дни на кефире.
Меню на неделю:
Понедельник:
1,5 литра кефира + 5 отварных или запечённых картофелин без соли
Вторник:
1,5 литра кефира + 100 граммов отварной куриной грудки без соли
Среда:
1,5 литра кефира + 100 граммов отварного нежирного мяса без соли (телятина, говядина)
Четверг:
1,5 литра кефира + 100 граммов нежирной отварной или запечённой рыбы без соли
Пятница:
1,5 литра кефира + овощи и фрукты (кроме бананов и винограда)
Суббота:
только кефир – 1,5-2 литра
Воскресенье:
только минеральная вода без газа – в любом количестве
Результаты:
Диета позволяет избавиться от 5-7 килограммов за неделю. Эта диета – отличный вариант для тех, кто ищет ответ на вопрос – как быстро похудеть.
Однако, чтобы не замедлялся метаболизм и организм не пришёл в истощение, нельзя придерживаться этой методики питания чаще чем 1 раз в 2-3 месяца.
Плюсы:
- Кефир нормализует работу кишечника, выводит из организма лишнюю жидкость, понижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет.
- На этой диете вас не будет преследовать чувство голода, так как кефир даёт ощущение сытости на длительное время.
Минусы:
- Выдержать кефирную диету и не сорваться очень сложно.
- В желудке и кишечнике может начаться настоящий ураган, да и в туалет придётся побегать.
- Если «сидеть на кефире» более 7 дней, может замедлиться метаболизм.
- Если после окончания кефирной диеты сразу же вернуться к обычному рациону питания – сброшенные килограммы вернутся очень быстро. Чтобы этого не произошло, нужно менять коренным образом пищевые пристрастия: сократить или полностью отказаться от сладкого, жирного и мучного и устраивать разгрузочные дни на кефире.
Кому противопоказана: Кефирная диета для похудения не подойдёт страдающим болезнями сердца, гастритом, повышенной кислотностью желудка, подагрой, ревматизмом, а также тем, кто не переносит молочные продукты.
Кроме этого, не стоит садиться на эту диету тем, кто занимается фитнесом, переживает стрессы, потому что в этих ситуациях организму требуется усиленное питание. Прежде чем садиться на кефирную диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
