Здоровое меню для олимпийских рекордов

Подготовка к олимпиаде в Сочи идёт полным ходом. Достраиваются олимпийские объекты, а шеф-повара сочинских кафе и ресторанов уже разработали спортивное меню, которое включает в себя блюда и рационы, созданные специально для спортсменов.   

Особенно революционных идей в олимпийском меню нет: в него входят блюда из овощей и фруктов, нежирного мяса, рыбы и морепродуктов. Угощения отличаются разнообразием: голодным не останется никто. Спортсменам будут предложены на выбор блюда русской, европейской и азиатской кухни, также учтены интересы вегетарианцев и пищевые запреты ислама. Составляя рационы, повара учитывали потребности организма спортсменов: ведь они испытывают значительные нагрузки, и им нужна энергия для восстановления сил и активации анаболических процессов. Баланс белков, жиров и углеводов, а также необходимое количество калорий был вычислен весьма скрупулезно.   

Ну и, конечно же, польза – не единственное достоинство этой еды: повара мирового уровня постарались, чтобы члены олимпийских сборных, которые совсем скоро начнут приезжать в Сочи, не только получили максимум пользы, но и облизали пальчики.